Acest articol face parte din seria de articole: ,,VISIT MARAMU’ ”, unde voi descrie (asa cum pot eu) mai mult despre colturile frumoase ale Maramuresului .
Asa ca azi, iti voi povesti despre Pastravaria Alex sau cum le spun eu prietenilor:,,mergem pe Mara la un peste?” 
1.Locatie
Situata la poalele Muntilor Gutai (alias Gutin), Pastravaria ,,Alex” se afla pe DN18 la 25 de km de orasul Sighetu Marmatiei si 40 de km de Baia Mare, in satul Mara, comuna Desesti.
Este pozitionata intr-un loc minunat unde e ,,musai” ( adica trebuie 
) sa poposesti si sa mananci un pastrav in ,,faina de malai” cu mamaliga din parga si sos de usturoi si smantana.
Yammy!! 
Cand ajungi aici, sper sa te serveasca Maria, o persoana deosebita si draga mie, care te binedispune prin glume spuse in limbajul autohton maramuresean.
Il stii pe ,,speedy gonzales”? Maria este varianta feminina , care zici ca zboara atunci cand iti aduce comanda.
Ea este Maria 
Ospatarii care servesc, majoritatea femei, sunt imbracati in straie populare, specifice zonei, iar comanda ti-o aduc intr-un cos de nuiele.
Ingenios, nu-i asa?
Pastravaria se afla in ,,mainile” unui gospodar care lucreaza ,,cot la cot” cu angajatii, nici nu iti dai seama ca el este ,,seful” din spatele afacerii. Este un om muncitor, o sa il recunosti usor pentru ca el este cel care hraneste pestii din balta.
2.Meniul pastravariei
In meniu gasesti de la peste la mamaliga cu branza si jumari, platouri traditionale cu diferite tipuri de carne produse de ei, branzeturi si muraturi.
Recomand:
Peste prajit in ,,faina de malai” cu mamaliga sau cartofi
chipsuri si cu cascaval deasupra, sos de usturoi cu smantana
Ca aperitiv, pana se face pestele, ia-ti 100 gr de icre. Doamne, sunt nu bune, ci foarte bune! Eu nu mananc icre pentru ca nu imi plac dar aici este singurul loc unde le mananc. Cum suna: icre cu paine calda scoasa atunci din cuptor?
Noh, asa-i ca un pic iti lasa gura apa ?
Si, de mai adaugi si un shot de palinca de Maramu‘, cum suna?
Daca nu esti fan peste, poti incerca mamaliguta cu branza si jumari si mai adaugi si un pic de smantana.
Atentie: nu e mamaliguta, ci iti aduce portia intr-un ditamai bol, asa ca sa stii, trebuie sa mergi infometat acolo ca sa poti manca tot din farfurie.
Daca nu, se poate si la pachet si a doua zi la micul dejun, stii cum intra? 
A venit si vremea desertului.
Papanasii sunt bestiali!Portia e formata din 2 bucati generoase, cu smantana si gem de afine.
Buni de tot!
Daca nu iti plac papanasii, poti sa degusti clatitele cu branza de vaca.
3.Cazare si ambianta
Locatia este formata din:
Restaurant traditional
Pensiune cu restaurant la parter decorat cu obiecte specifice zonei
Terasa pensiunii
Terasa pe apa
Moara pe apa
Mici casute din lemn
Mese de lemn, salcii, copaci
Deci, indiferent de vreme, nu ai nici o scuza sa nu treci pe acolo.
De preferat, e de mers vara, ca sa stai afara, sa simti aerul de la poalele muntelui, sa auzi susurul cascadei, sa te managaie crengile salciilor.
App: ti-am zis ca este si o cascada?
Exista si circuit intern de pesti. Daca vezi pe cineva din staff, roaga-i sa iti aduca o cana cu mancare pentru pesti. Apoi, o sa vezi nebunie!
In poza sunt happy ca am hranit pestii
Sfat: Vrei sa mergi in perioada de vara? Ar fi bine sa iti faci rezervare din timp daca vrei sa prinzi masa afara, deoarece fluxul de turisti este foarte mare.
In privinta parcarii nu iti face probleme. Pastravaria dispune de o parcare mare, gratuita.
Daca iti place foarte mult zona si ai vrea sa innoptezi aici, ai posibilitatea de a te caza. Pensiunea dispune de 10 camere, fiecare dotata cu un pat matrimonial, baie proprie, televizor.
In pretul camerei este inclus micul dejun si accesul la piscina. De aproximativ un an de zile, s-a deschis si o piscina care este administrata tot de aceeasi persoana care se ocupa si de pastravarie.
Este situata pe un deal, care este vis-a-vis, de aici si numele foarte sugestiv ,,Pă coastă”.
Privelistea vazuta de sus e nemaipomenita! Inchipuie-ti ca stai in apa piscinei si vezi cascada, restaurantele, balta cu pesti. E foarte frumos.
De asemenea, langa piscina e si o terasa cu stuf, unde te poti ascunde de razele dogoritoare ale soarelui (ai vrea sa fii aici la temperaturi de 41-42 de grade), sa savurezi o bere, o cafea, fiecare dupa poftele inimii.
Un singur lucru vreau sa iti mai spun, ca deja m-am intins cam mult
Pe drumul catre piscina e o poarta veche din lemn cu elemente traditionale maramuresene.O sa tot vezi genul asta de porti prin satele Maramuresului.
Gandeste-te ca poarta e facuta manual, cioplita de mana omului
Cam atat despre restaurantul meu preferat din Maramures.
Pentru orice feedback sau sugestii, lasa-mi un comentariu mai jos si promit sa revin cu povesti noi, de pe meleagurile Maramuresului.
Cu drag,
Cristina
No Comments